Активированный уголь Желчь Крапивы двудомной листья Чеснока посевного луковицы (Activated charcoal Bile Urticae dioicae folia Allium sativum)

Чеснок посевной – Allium sativum L.

Посадка зубчиками

Посадка зубчиками

Поскольку чеснок имеет редуцированную корневую систему, которая преимущественно располагается в верхнем слое грунта, он нуждается в достаточно плодородной почве. Участок должен обладать нейтральной кислотной реакцией (рН от 6,1 до 7,0).  Озимый чеснок хорошо растёт на супесчаных почвах, яровой – на суглинистых.

Корневая система

Корневая система

Грунт необходимо обработать на глубину двух штыков лопаты (20-30 см) и избавить его от посторонних примесей.

Чеснок не допустимо выращивать в низинах, или же, наоборот, на возвышенностях. В первом случае во избежание скопления лишней воды от осадков или таяния снега. Во втором из-за ветров, от которых может произойти вымерзание растения.

Грядки осенью рекомендуется мульчировать, однако, весной слой мульчи обязательно следует убрать, во избежание перепревания культуры. Также рекомендуется убирать мульчу во время значительных потеплений в зимнее время, когда снег обильно тает. При возобновлении морозов её возвращают обратно.

Идеальными предшественниками чеснока являются бобовые, крестоцветные и тыквенные культуры. Выращивание чеснока после любых луковых (в том числе и после его самого) возможно только через 4 года.

Чеснок предпочитает солнечные участки.

Лучше всего он растёт на отдельной грядке, но при недостатке места, или же с целью отпугнуть различных вредителей, чеснок может выращиваться по соседству с большим количеством растений.

Соседство с чесноком хорошо переживают паслёновые (картофель, томаты), тыквенные (огурцы, кабачки), другие луковые. Неплохо переносят совместное выращивание клубника, малина, крыжовник и смородина. Из декоративных культур чеснок хорошо совмещается с розами, тюльпанами и гладиолусами. Бобовые (фасоль, горох) и крестоцветные (различные виды капусты) плохо уживаются с чесноком, поскольку последний угнетает их рост.

В случае посадки озимого чеснока предшественник должен быть убран не позднее, чем за два месяца до предполагаемой посадки. Сразу же после сбора урожая предшественника в почву следует внести органическое удобрение. Таковым может быть даже свежий навоз. За два месяца он перепреет и из него получится идеальное удобрение.

Рекомендуется для высадки отбирать крупные и средние луковицы растения.

Перед посадкой луковицы необходимо разделить на отдельные зубчики.

Считается, что если луковица состоит всего из 2-3 зубчиков, то это является признаком вырождения и к посадке такие луковицы не допускаются.

Для обеспечения хорошей всхожести следует высаживать зубчики массой не менее 3 г.

Зубчики, выбранные для посадки

Зубчики, выбранные для посадки

Длительное размножение лишь при помощи зубчиков приводит к тому, что в растении накапливается большое количество возбудителей болезней, что рано или поздно приводит к его вырождению.

Именно поэтому один раз в несколько лет (от 3 до 4) следует полностью обновлять посевной материал. Обычно для этой цели достаточно ежегодно примерно треть посевного материала заменять тем, который был выращен в воздушных луковицах.

Подготовка материала к посадке предполагает его тщательный осмотр и отбраковку.

Если в процессе будет обнаружен всего лишь один больной зубок или зубок с нехарактерными повреждениями, весь посевной материал необходимо продезинфицировать.

Процедура дезинфекции состоит в вымачивании в течение 12 часов всех зубчиков в 0,2% растворе перманганата калия или 1% растворе медного купороса.

Для лучшей всхожести непосредственно перед посадкой в течение 8 часов следует прогреть посевной материал в сухом помещении с хорошей вентиляцией при температуре 40°С. Ни в коем случае не следует очищать зубчики от внешних сухих чешуек.

Озимый чеснок высаживается осенью, когда температура верхнего слоя почвы уменьшится до 12-15°С. Это время наступает примерно в конце сентября – начале октября. Главное, чтобы при подобной посадке растение смогло сформировать хорошую корневую систему. Это является основным фактором, обеспечивающим хороший урожай. Даже если растение пустит всходы уже осенью, при хорошем укоренении зима ему не страшна.

Поэтому, в случае более ранних зим в данной местности, сроки посадки можно будет скорректировать, чтобы чеснок успел укорениться. Сама грядка должна быть предварительно подготовлена примерно за неделю до планируемой посадки. Она перекапывается на необходимую глубину, разрыхляется и очищается.

Чеснок садится рядами, расстояние между которыми составляет 20-30 см. Сами растения в ряду располагаются на расстоянии около 12 см друг от друга. Можно делать индивидуальные лунки, но лучше сделать борозды на всю длину грядки.

Глубина грядок или лунок должна быть такой, чтобы от верхушки зубчика до поверхности было не более 3-4 см. Слишком мелкая посадка чревата вымерзанием растения.

Предлагаем ознакомиться  Устройство для копания земли

Зубки не следует вдавливать в грунт, поскольку это задержит рост корневой системы.

Уплотнять поверхность борозд не следует, лучше после присыпания зубчиков слоем грунта немного утрамбовать всю поверхность грядки.

Посадку следует умеренно полить и замульчировать слоем торфа толщиной 2-3 см. Сверху мульчи укладывается слой хвороста, чтобы на грядках удержался слой снега.

Весной хворост и мульчу следует удалить, чтобы не допустить перепревания всходов.

Производится ранней весной, не позже середины апреля.

Предварительная обработка почвы (перекапывание участка и внесение удобрений) аналогична осенней посадке и выполняется в середине осени прошлого года.

Посадка осуществляется по такой же схеме (ряды на расстоянии 20-30 см, расстояние между растениями 10- 12 см).

Глубина посадки несколько больше – до 6 см. Это позволит уберечь растения от возможных заморозков. Мульчирование также желательно произвести при помощи 2-3 см торфа

Перед посадкой рекомендуется выдержать зубки ярового чеснока в холодильнике в течение 15-20 дней при температуре 6-8°С.

Средняя густота посадки озимого чеснока составляет 50, ярового – 55 зубчиков на 1 кв. м.

Воздушные луковицы или бульбочки также могут быть использованы при озимой посадке чеснока. Их высадка происходит примерно на 2-3 недели позднее, чем высадка обычных зубчиков, хотя, допускается и одновременная посадка.

Воздушные луковицы чеснока

Воздушные луковицы чеснока

Для получения севка цветоносы чеснока не обламывают, а дают им полностью дозреть и собирают в конце осени. Они сохраняются в сухом и тёплом месте доследующего года, а затем высеиваются. Возможны два срока посадки воздушных луковиц: в мае или в июле.

Если посев бульбочек осуществляется в мае, то уже к концу августа из них вырастают растения, имеющие небольшую луковицу, состоящую из одного зубчика. Посадке предшествует замачивание бульбочек в растворе перманганата калия на 6-8 часов при температуре 40-45°С. Это можно сделать, например, в термосе.

Посаженный таким образом чеснок растёт достаточно быстро. У него следует удалять цветоносы по мере их появления. Как только стебель начинает желтеть (это происходит обычно в августе), луковицы выкапываются, просушиваются 2-3 дня и отправляются на хранение в сухое и тёмное место. В начале октября такие луковицы, называемые севками, высаживаются, как обычный озимый чеснок.

Если же воздушные луковички высаживаются в июле, они не успевают сформировать севок, поэтому их используют для получения цветков и следующего поколения воздушных луковичек, которые будут посеяны в следующем сезоне.

Для того, чтобы избежать вырождения чеснока рекомендуется, чтобы примерно треть посевного материала состояла именно из выращенных в этом году севков.

Чеснок посевной – многолетнее травянистое и луковичное растение высотой до 1 м. Стебель прямой, до середины покрыт листьями. Листья широколинейные. Соцветия в виде зонтика, до цветения покрыты пленчатым покровом. Зонтик имеет большое количество луковиц. Растение цветет в июне – июле.

Выращивают повсеместно.

Лекарственное сырьё – луковицы чеснока. Собирают осенью.

Химический состав

В чесноке содержится гликозид аллиин, эфирное и жирное масло, фитостерины, азотсодержащее вещество, витамины С и D, фитонциды, полисахариды, минеральные и другие вещества.

Применение

Чеснок усиливает секреторную деятельность пищеварительного аппарата, задерживает гнилостные процессы в кишечнике, обладает антигельминтным, мочегонным, антисептическим и болеутоляющим действием. Имеются сведения, что кашица из чеснока, применяемая в виде тампонов, благотворно действует при трихомонадных кольпитах. Гусям при дрепанидотениозе применяют чеснок в виде кашицы (внутрь) по 1-3 г/кг массы птицы.

Для лечения и профилактики гастроэнтеритов, диспепсии, колибактериоза, сальмонеллеза готовят экстракт чеснока: к 1 л изотонического раствора хлорида натрия добавляют 100 г растертых зубчиков чеснока. Смесь тщательно взбалтывают и дают теленку внутрь в дозе 3-5 мл/кг массы тела 2-3 раза в день перед кормлением.

При желудочно-кишечных заболеваниях телят можно применять и спиртовой настой чеснока (200 г измельченного чеснока заливают 1 л спирта-ректификата, смесь настаивают в течение 12-14 суток при комнатной температуре). Дают молодняку 2-3 раза в день перед выпойкой молозива в дозе 0,3-0,5 мл/кг массы тела, предварительно разбавив водой в соотношении 1:4-1:5.

Спиртовую настойку из луковиц чеснока дают внутрь в дозах (мл): крупному рогатому скоту – 20-30, овцам – 5-25, собакам – 1-3, поросятам – 0,1-0,2 мл/кг массы тела.

Предлагаем ознакомиться  Как заготовить яблоки для шарлотки на зиму

Аллилсат (спиртовая вытяжка из луковиц чеснока) назначают внутрь по 10-15 капель на молоке 2-3 раза в день для подавления процессов гниения и брожения в кишечнике при атонии, колитах, энтеритах. Наружно чеснок в виде кашицы (1:50-1:100) на 0,85%-ном растворе натрия хлорида применяют в качестве бактерицидного средства для ускорения заживления ран. Нельзя назначать чеснок и его препараты животным с больными почками.

Описания лекарств для животных

Применение Чеснок посевной в ветеринарии.

Краткое описание.
Чеснок посевной усиливает секреторную деятельность пищеварительного аппарата, обладает антигельминтным, антисептическим, мочегонным и болеутоляющим действием, задерживает гнилостные процессы в кишечнике.

Болезни растения

Луковица чеснока имеет сложную структуру и по мере созревания образует несколько десятков маленьких луковичек, называемых «зубчиками» или «зубками». Каждый зубчик покрыт тонкой, но достаточно твёрдой кожистой оболочкой. Зубчики обладают выпуклой поверхностью снаружи и вогнутой внутри.

Чаще всего именно зубчики употребляются в пищу. С их помощью осуществляется вегетативное размножение растения. Цвет луковиц может быть самый разнообразный – от белого до тёмно-фиолетового.

Луковица чеснока

Луковица чеснока

Листья чеснока узкие и вытянутые: их ширина составляет около 1 см, при длине от 30 до 100 см. У них имеется ярко выраженный центральный киль и заострение в конце. Листья располагаются один внутри другого, образуя тем самым сложный и прочный стебель.

Cтебель чеснока

Cтебель чеснока

Цветонос у каждого экземпляра растения один, его длина составляет от 50 до 150 см. На его конце расположено соцветие в форме зонтика, скрытое до цветения перепонкой.

Нераскрывшееся соцветие чеснока

Нераскрывшееся соцветие чеснока

Соцветие устроено достаточно необычно. Внутри шаровидного зонтика располагаются стерильные цветки, а также воздушные луковички, называемые «бульбочками».

Несмотря на наличие цветков и даже плодовых коробочек, чеснок практически не даёт семян. Однако, бульбочки также могут использоваться при вегетативном размножении чеснока.

Соцветие чеснока с цветками и воздушными луковичками

Соцветие чеснока с цветками и воздушными луковичками

  • зубками
  • севком (однозубковой луковицей, выращиваемой из бульбочки)
  • бульбочками, посаженными как озимые

Луковицы чеснока содержат большое количество полисахаридов, витамин С, калий, эфирные масла и аллицин. Именно благодаря аллицину чеснок обладает характерным вкусом и запахом.

Интересным фактом является то, что аллицин не содержится в чесноке в «готовом» виде; он появляется благодаря сложной химической реакции, возникающей при разрушении клеток луковицы, например при её разрезании. Наличием аллицина и обусловлены антибактериальные и антиоксидантные свойства чеснока.

Взрослый чеснок обладает отличной сопротивляемостью болезням, однако в первые месяцы жизни растение все же уязвимо к ряду заболеваний. Преимущественно, это грибковые инфекции.  Появление некоторых из них, если не принять своевременных мер, способно погубить практически всю молодую поросль.

Шейковая гниль

Шейковая гниль

Шейковая гниль

Представляет собой одно из самых распространённых заболеваний. Шейки молодых луковиц, а также находящиеся рядом части стебля покрываются пятнами серого цвета, как бы вдавленными внутрь. В дальнейшем инфекция распространяется внутрь луковицы и может сохраняться на луковицах и растительных остатках более года.

Для растения заболевание не губительно, однако может существенно подпортить урожай. Чтобы уменьшить негативное влияние болезни, следует после уборки чеснока высушить луковицы в сухом и хорошо проветриваемом помещении в течение двух недель при обычной температуре, а потом ещё 3 дня в закрытом помещении при температуре 30°С. После второй сушки следует обработать луковицы мелом.

Стебель растения, поражённого фузариозом

Стебель растения, поражённого фузариозом

Фузариоз

Поражает донца луковиц и корневую систему. Луковицы становятся мягкими, а корни приобретают розоватый оттенок. На поздних стадиях вызывает поражение стебля и листьев и их отмирание.

Растения, поражённые фузариозом, следует выкопать и уничтожить, лучше всего сжечь. В качестве профилактики заболевания рекомендуется более тщательный отбор посадочного материала и обработка почвы перед посадкой 1% раствором медного купороса.

Проявление ржавчины

Проявление ржавчины

Луковая ржавчина

Поражает в первую очередь листья. На них образуются светло-жёлтые или оранжевые утолщения, напоминающие подушечки. Через несколько дней их цвет сменяется на чёрный.

Грибок способен существовать на многолетних видах чеснока на протяжении нескольких лет. Рекомендуется обработка пораженных растений 1% раствором в воде хлороксида меди с добавлением 1 ст. ложки жидкого мыла на 10 л смеси для опрыскивания. Опрыскивание производится раз в неделю до исчезновения симптомов.

Чёрная плесень

Чёрная плесень

Чёрная плесень

Имеет вид характерных чёрных пятен на поверхности луковиц. Обычно, появляется на луковицах при нарушении условий хранения, например, повышенных температуре и влажности. У поражённых луковиц высыхают наружные зубчики.

Севок может засохнуть полностью. Поражённые луковицы следует удалить и уничтожить. У оставшихся необходимо скорректировать условия хранения и присыпать их мелом.

Предлагаем ознакомиться  Как хранить смесь мед лимон чеснок
Бактериальные заболевания

Обладают различными внешними проявлениями, чаще всего заключающимися в появлении коричневых и бурых язв на луковицах и листьях. У растения угнетается рост, изменяется форма стебля, происходит высыхание и отмирание листьев, снижается урожайность. Во избежание распространения заболевания следует уничтожать поражённые растения.

Если болезнь проявилась перед сбором урожая, после сбора следует сразу же заняться просушкой луковиц в условиях низкой влажности и температуре 30°С. В случае сильной жары предпочтительна просушка под солнечными лучами на открытом воздухе. К профилактическим мерам относится тщательный отбор посадочного материала и его обработка перед посадкой медным купоросом или хлоридом натрия.

Сушка чеснока

Сушка чеснока

Уход

Замульчированный чеснок.

Замульчированный чеснок.

Чеснок плохо переносит избыточную влажность, однако, требует постоянных умеренных поливов.

Это особенно важно в период вегетации – с момента начала весны до появления первых зубков. Нормы полива зависят от плотности почвы.Вода должна проникать в почву на глубину около 30 см. Время между поливами составляет одну неделю.

Первый полив производится в конце апреля – начале мая и обычно его совмещают с очередной подкормкой. За месяц до сбора урожая поливы прекращают. Сбор урожая у озимого чеснока приходится на начало августа, у ярового – с третьей декады августа.

Подкормки

Помимо внесения удобрений перед посадкой, чеснок необходимо 2-3 раза подкормить в течение сезона. Он очень хорошо отзывается на подкормки, особенно фосфорных и калийных удобрений.

Осеннее внесение удобрений

Осеннее внесение удобрений

  • нитрат аммония – 6 г
  • суперфосфат – 10 г
  • сульфат калия – 5 г

Все нормы указаны для площади в 1 кв. м.

Вторая и последующая подкормки осуществляются с периодичностью в 1 месяц. В июне подкормки прекращаются.

Подкормки ярового чеснока производятся аналогично, но со сдвигом во времени, обусловленным сроками посадки. Первая подкормка приходится на начало мая, вторая – на начало июня, третья на начало июля.

Дополнительный уход

Чеснок практически не требует никакого дополнительного ухода, поскольку благодаря входящему в его состав веществам и своим размерам, он способен прекрасно конкурировать практически с любыми сорняками.

Внесение перегноя

Внесение перегноя

Также можно проводить рыхление почвы после каждого полива, но острой необходимости в этом нет.

Единственное, что требуется растению для хорошей урожайности – это своевременное удаление цветоносов по мере их появления.

Однако, не стоит слишком уж увлекаться процессом и удалять цветоносы у всех растений. Обычно, на каждом ряду оставляют 1-2 растения, которым дают зацвести и сформировать бульбочки. Это необходимо для получения части посадочного материала из цветков, чтобы избежать вырождения чеснока.

Сбор урожая

При возделывании чеснока важно не пропустить сроков его сбора, поскольку перезревшие луковицы начинают распадаться на зубки, которые тут же стремятся начать прорастание.

Поэтому, как только у чеснока появятся первые признаки созревания, его необходимо убирать.

  • появление у головок плотной оболочки
  • четкая визуализация зубков
  • смена цвета нижних листьев с зелёного на жёлтый
Сбор урожая

Сбор урожая

Примерно за неделю до выкапывания чеснока рекомендуется отгрести от него немного почвы и оголить верхушку луковицы – это немного ускорит его созревание.

Оголение луковиц перед сбором урожая

Оголение луковиц перед сбором урожая

Заключение

Чеснок является одной из самых распространённых культур, выращиваемых человечеством. Сочетание множества полезных свойств растения и очень простой агротехники обеспечивают чесноку место практически на любом огороде.

Самым сложным в выращивании этой культуры является правильная подготовка посевного материала, однако если помнить очень простой принцип (2/3 посевного материала из луковиц и 1/3 из цветков) и она не будет представлять проблему.

Полезные овощи

Полезные овощи

Торговые названия

Активированный уголь Желчь Крапивы двудомной листья Чеснока посевного луковицы

Carbonis activati Choles foliorum Urticae dioicae bulborum Allii sativi)

Название Значение Индекса Вышковского
®
Аллохол 0.0421
Аллохол-УБФ 0.0007

Нозологическая классификация (МКБ-10)

  • K59.0.0* Запор гипо- и атонический
  • K73 Хронический гепатит, не классифицированный в других рубриках
  • K81 Холецистит
  • K82.8.0* Дискинезия желчного пузыря и желчных путей
  • K83.0 Холангит
  • K91.5 Постхолецистэктомический синдром
  • Типовая клинико-фармакологическая статья
    1

    Фармдействие. Желчегонное (холекинетическое и холеретическое) средство, снижает процессы гниения и брожения в кишечнике. Усиливает секреторную функцию клеток печени, рефлекторно повышает секреторную и двигательную активность органов ЖКТ.

    Показания. Хронический реактивный гепатит, холангит, холецистит, дискинезия желчевыводящих путей, атонические запоры, постхолецистэктомический синдром.

    Противопоказания. Гиперчувствительность, калькулезный холецистит, обтурационная желтуха, острый гепатит, острая и подострая дистрофия печени, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, острый панкреатит.

    Дозирование. Внутрь, после еды, по 1–2 таблетки 3–4 раза в сутки в течение 3–4 нед; при обострении — по 1 таблетке 2–3 раза в сутки в течение 1–2 мес.

    Повторные курсы проводят с интервалом в 3 мес.

    Побочное действие. Диарея, аллергические реакции.

    [1]

    Оцените статью
    Сочный урожай
    Adblock detector