Бывает ли аллергия на лук

Виды и сорта

Лук – это интернациональный овощ. Сложно найти хотя бы одну страну, в которой не применяется лук.

В зависимости от количества содержания сахара и эфирных масел, лук делится на:

  • острый;
  • горький;
  • полусладкий;
  • сладкий.

Существует много сортов лука, среди которых:

  • репчатый. Данный сорт является «королем» кулинарии. Он является важной составляющей различных соусов, салатов и прочих блюд;
  • лук-порей. Родиной данного сорта является Азия. Придает блюдам пикантности и изысканных ноток;
  • лук-шалот. Он отличается нежным вкусом и ценится в приготовлении французских соусов;
  • шнитт. Родина – Европа. В кулинарии применяются не только стебли растения, но и даже соцветия;
  • душистый. Данный сорт любят азиатские кулинары;
  • батун. Отличается нежными оттенками вкуса и хорошо сочетается с рыбными блюдами;
  • зеленый лук;
  • многояруснуй. Применяют в Китае для приготовления приправ, салатов и гарниров;
  • пучху. Родина – Корея. Широко применяют для приготовления национальных блюд: супов, салатов.

Причины аллергической реакции на лук

  1. Пищевая аллергия. Это неправильное восприятие иммунитетом человека белка, который присутствует в луке. В результате начинают вырабатываться антитела. Аллергия может возникать как от употребления свежего, жареного, так и вареного лука.
  2. Контактная аллергия. Она возникает при непосредственном контакте с овощем или его листьями. Она может также возникать при применении косметических средств, в состав которых входят луковые экстракты или отдушки.
  3. В некоторых случаях возникает аллергия не на сам лук, а на химикаты, которые использовались при его выращивании или обработке (для увеличения срока хранения).
  4. Генетическая предрасположенность. Это когда один из родителей страдает непереносимостью к аллергенам лука.

В луке есть много витаминов, микроэлементов, кислот. Его употребляют ежедневно в разном виде. Это незаменимый ингредиент в приготовлении супов, салатов, подлив. Придает блюдам соответствующий вкус и аромат.

Аллергическая реакция может возникнуть из-за употребления этого овоща в большом количестве. Причина скрывается в индивидуальных способностях каждого человека. Обычно агрессивная реакция происходит на некачественный, импортный продукт. Например, такие виды, как порей и шнитт.

Группа риска

В группу риска попадают люди с такими патологиями:

  • снижение иммунитета;
  • генетическая предрасположенность;
  • хронические болезни;
  • перекрестная реакция;
  • наличие пищевой аллергии.

У новорожденных возникает риск столкнуться с аллергеном через материнское молоко. Кормящая мама должна придерживаться гипоаллергенной диеты. В репчатом луке не содержатся аллергенные вещества, поэтому его можно употреблять после термической обработки.

Подобные патологии возникают у аллергиков из-за наследственной предрасположенности. Редко могут проявляться у взрослого человека. Возникают чаще у детей маленького возраста в связи с несформированным иммунитетом.

Признаки аллергии могут возникнуть даже на запах этого овоща. Контакт с ним или применение в пищу может вызывать агрессивную реакцию организма. В некоторых случаях симптоматика развивается стремительно и представляет угрозу жизни аллергика.

Перекрестная форма бывает на продукты, которые имеют похожие белки. Луковица содержит компоненты, которые вызывают аллергию на другие фрукты и овощи. К ним относятся:

  • луковые – спаржа, чеснок, шалот;
  • белок, который переносит липиды провоцирует реакцию на вишни, персики, орехи, сельдерей, помидоры, цитрусовые;
  • профилин в составе этого овоща может вызывать аллергию на растения, что имеют его в своем составе.

Довольно редко, но все же встречается такой вид аллергии. Как же такое случается? Все дело в том, что организм каждого человека – это индивидуальность, и он может по-разному реагировать на те или иные раздражители.

Состав

Обычный репчатый лук богат:

  1. витаминами группа В, Е, Д, А, РР;
  2. аскорбиновой кислотой;
  3. эфирными маслами;
  4. клетчаткой.

Также овощ содержит огромное количество микроэлементов, среди которых:

  • марганец;
  • медь;
  • цинк;
  • йод;
  • железо;
  • фтор;
  • никель;
  • кобальт.

Бывает ли аллергия на лук

Сама луковица и листья содержат эфирное масло, за счет которого растение отличается специфическим запахом и вкусом.

Полезные свойства

  • благотворно влияет на процессы пищеварения;
  • тонизирует организм;
  • а также обладает бактерицидным;
  • противовоспалительным;
  • противодиабетическим действием.

По сути, лук – это натуральный антибиотик, который является незаменимым при лечение вирусных заболеваний.

Фитонциды, которые содержатся в овоще, губительно воздействуют на:

  1. стрептококковую;
  2. дифтерийную;
  3. дизентерийную;
  4. и даже туберкулезную палочки.

Кроме того, лук стимулирует работу сердечно-сосудистой системы.

Овощ полезен при таких серьезных заболевания, как:

  • атеросклероз;
  • гипертония;
  • хроническая слабость;
  • пониженная половая активность.

Народная медицина утверждает, что лук эффективен при цинге и глистных инвазиях.

А сок из этого растения в сочетании с медом борется с:

  • бронхитом;
  • затяжным кашлем;
  • грибковыми заболеваниями.

Чистый сок лука справляется с бессонницей, ревматизмом и неврастенией.

Потертое растение до кашицы способствует:

  1. укреплению волос;
  2. избавлению от бородавок;
  3. мозолей;
  4. а также лечит вирусные заболевания и кожные воспаления.

Запеченный овощ издавна применялся для борьбы с фурункулами. Свежие ломтики лука можно прилаживать к вискам при сильных головных болях.

Вовнутрь можно употреблять растение для нормализации веса.

Напоследок, хотелось бы упомянуть применение овоща в косметологии. Специалисты утверждают, что он осветляет веснушки, делает кожу светлой, а также предотвращает появление изъянов в виде морщин.

Противопоказания

Все хорошо в меру. Любой продукт, если им злоупотреблять, может нанести вред организму человека.

Проблемы с пищеварением и желудочные боли гарантированы при переедании овоща.

Бывает ли аллергия на лук

Все дело в том, что лук раздражает слизистую оболочку пищеварительного тракта, поэтому при наличии язвы желудка или двенадцатиперстной кишки нужно ограничить употребление продукта.

Также если есть воспалительные процессы в желудке или кишечники, то нужно быть предельно осторожными с употреблением растения.

Также, если есть патологии со стороны печени, почек или сердца, то луковые настойки могут только усугубить ситуацию.

Любая болезнь всегда имеет свою причину. Если говорить о пищевой аллергии, то здесь причины разнообразны.

Доказано, что бурная реакция на различные продукты питания может передаваться от родителей детям.

Предлагаем ознакомиться  Жареная картошка с замороженными опятами

Разные сорта лука

Именно повышенная чувствительность иммунитета и вызывает появление клинических симптомов.

Кроме того, стоит помнить, что реакцию может вызывать не сам продукт, а вещества, которые использовались в качестве обработки.

Многие медицинские источники считают лук гипоаллергенным продуктом. Кроме того, этот овощ часто рекомендуется, как народное средство лечения различных недугов. Однако, аллергия на лук все-таки возможна.

Особенно часто аллергическая реакция способна возникнуть в детском возрасте, когда пищеварительная система ребенка недостаточно развита. В это время поступление в организм нового продукта может вызвать отрицательную реакцию.

Причины

Одной из главных причин развития гиперактивности при употреблении в пищу лука является защита иммунной системы, которая негативно воспринимает белок овоща и отторгает его, вырабатывая антитела.

Немаловажное значение имеет наследственный фактор. Если от аллергии страдает один из родителей, то вероятность развития болезни у ребенка составляет 50%. В том случае, когда болеют оба родителя, риск развития аллергии может составлять 90%.

Еще одной причиной возможного появления аллергии в детском возрасте является несбалансированное питание женщины в период беременности. Частое употребление лука в больших количествах может спровоцировать выработку антител ребенком внутриутробно к этому продукту. Особенно часто наблюдается такой вид аллергии у малышей до года при раннем введении прикорма с добавлением лука.

Симптоматика

Как правило, симптомы всех пищевых аллергий идентичны, включая атипичную реакцию на лук. К основной симптоматике можно отнести:

  • першение, легкое жжение и в области гортани;
  • отмечаются отеки десен, языка и губ;
  • наблюдается сиплый кашель и частое чихание;
  • на кожных покровах появляется сыпь (она может быть плоской или в виде прыщей), крапивницы и экземы, сопровождающиеся сильным зудом;
  • в области живота отмечается болезненность, колики;
  • присутствует тошнота, сопровождающаяся приступами рвоты;
  • жидкий стул или, наоборот, запоры;
  • риноконьюктивиты;
  • спазмы дыхательных мышц, затрудняющие дыхательный процесс;
  • иногда может быть резкое повышение температуры;
  • гиперемия век и слезотечение;
  • в тяжелых случаях заболевание сопровождается астматическим синдромом, развитием отека Квинке (обширной крапивницы) и анафилактическим шоком. Эти состояния угрожают жизни пациента, поэтому необходимо вызвать бригаду скорой помощи. До приезда медиков можно дать человеку любые препараты противоаллергенного действия (эриус, тавегил), впоследствии следует оповестить об этом медицинских работников.

У каждого человека симптомы аллергии проявляются по-разному. Особое внимание необходимо обратить на острый приступ аллергии. При появлении первой симптоматики заболевания необходимо прекратить попадание аллергена в организм и приступить к интенсивным терапевтическим мероприятиям.

Диагностика

Для установления точной диагностики при появлении негативной реакции на пищевой продукт предусматривается ряд лабораторных обследований.

Состав и польза лука для организма

Наверное, нет такой страны в мире, где бы ни использовался лук. На вкус продукт бывает горьким, острым, сладким, в зависимости от количества в нем сахара и эфирных масел.

Сорта лука:

  • Репчатый;
  • Шалот;
  • Шнитт;
  • Душистый;
  • Батун;
  • Зеленый;
  • Пучху.

У нас самый распространенный репчатый лук, который используют для приготовления салатов, супов, его добавляют к мясным блюдам. Он богат витаминами С, Е, А, В, клетчаткой, железом, цинком, йодом и другими микроэлементами. В луковице и листьях содержится эфирное масло, благодаря которому культура приобретает свой специфический запах и вкус.

Аллергический конъюнктивит от лука

Лук очень полезен для здоровья. Оказывает бактерицидное, противовоспалительное действие благодаря содержанию в нем фитонцидов. Эффективен против стрептококковых инфекций, дифтерийной и дизентерийной палочки.

На основе лука приготавливают народные средства от таких заболеваний:

  • бронхит;
  • ОРВИ;
  • гипертония;
  • глистные инвазии;
  • атеросклероз;
  • ревматизм;
  • неврастения и другие.

В косметологии лук используют в составе масок для волос от выпадения, стимуляции роста, им осветляют веснушки, прикладывают к мозолям для размягчения.

Компоненты лука

Лук — очень полезный овощ, он обладает противовоспалительным и бактерицидным действием, оказывает положительное влияние на пищеварение и тонизирует организм. Все это возможно благодаря тому, что в нем содержатся: медь, железо, фтор, марганец, йод, и другие микроэлементы.

В овоще в большом количестве присутствуют: эфирные масла, витамины D, A, PP, В, Е; клетчатка, а также содержится аскорбиновая кислота. Несмотря на бесчисленное количество положительных качеств, в нем присутствуют аллергены. Например, термолабильный аллерген.

В процессе исследований были охарактеризованы такие аллергены как:

  • All c 3 (12 кДa) липид-переносящий белок.
  • All c 4, профилин.
  • All c аллиинлиаза.
  • Диаллил дисульфид — представляет собой главный аллерген лука, который является причиной развития контактного дерматита. Он проникает даже сквозь резиновые перчатки.

Полезные советы

Если у родителей или ближайших родственников имеется сенсибилизация к данному овощу, то было бы неправильно проверять свою реакцию в домашних условиях, так как последствия могут быть непредсказуемыми.

Лучше всего пройти лабораторное исследование.

Бывает ли аллергия на лук

Несмотря на высокую эффективность данной группы препаратов, все-таки они должны назначаться строго врачом.

Что касается последнего случая, то клинические проявления начать проявляться даже через значительный промежуток времени и иметь слабую степень проявление.

Именно поэтому так важно уже при первых же симптомах обратиться к врачу и пройти обследование.

Что делать?

Чаще всего к аллергическим реакциям склонны именно дети. Поэтому лук начинаю вводить в рацион только, когда ребенок достигает восьмимесячного возраста в сапах и бульонах. В сыром виде лук дают после трех лет. Именно поэтому лук не содержится в детском питании  и его не добавляют в блюда в детском саду.

Если все же у вас или вашего ребенка появилась реакция на лук в виде одного или нескольких перечисленных выше симптомов, то вам необходимо обратиться к аллергологу. Не рекомендуем вам заниматься самолечением, так как это может усугубить ситуацию и затянуть процесс выздоровления.

Аллерголог осмотрит вас и отправит сдать анализ крови на иммуноглобулин Е, а также кожные пробы. Это необходимо для того, чтобы правильно определить продукт, который вызывает у вас аллергию. После того как все анализы будут сданы, врач назначит вам лечение. Длительность его будет зависеть от тяжести протекания аллергической реакции и сопровождающих ее патологий.

Репчатый лук

Если аллергия на лук подтвердилась, то самое первое, что надо будет сделать – это исключить потребление данного овоща в любом виде. Не следует его даже держать дома, особенно в период обострения аллергической реакции.

Когда приходите в магазин за покупками внимательно изучайте состав продуктов. Вы всегда должны контролировать, что употребляете в пищу. Это касается не только магазинов, но и ресторанов.

Предлагаем ознакомиться  Аллергия на пыльцу — причины, симптомы, лечение, диагностика

Выбирая в меню новое блюдо, пробуйте его небольшими кусочками, внимательно прислушиваясь к своему организму. Будьте осторожны. Всегда имейте под рукой антигистаминные препараты, такие как: Кларитин, Супрастин, Цетрин, Зодак, Ксизал, Эриус или любой другой, который прописал вам ваш лечащий врач. Это необходимо, чтобы на ранней стадии купировать признаки аллергической реакции и не допустить осложнений.

Если вы вдруг употребили запрещенный лук, и спровоцировали сильную аллергическую реакцию организма, то вам необходимо:

  1. Обязательно вызвать «Скорую помощь».
  2. Выпить активированный уголь (из расчета одна таблетка угля на десять килограмм веса человека)
  3. Сделать промывание кишечника (подойдет клизма с добавлением соли и соды)
  4. Выпить противоаллергический препарат.

Даже если у вас нет аллергии на лук, то не стоит злоупотреблять данным продуктом, особенно в свежем виде. Лук раздражает слизистую желудка, поэтому может возникнуть боль в эпигастральной области.

Если у близких родственников есть аллергия на лук, то лучше не рисковать и пройти лабораторное обследование на наличие подобных аллергенов в вашем организме.

Диагностика по выявлению аллергена

Появление реакции чаще наблюдается в грудном возрасте. У маленьких детей неустойчивая иммунная система и не развит кишечник. Поэтому местный иммунитет часто агрессивно реагирует на обыкновенные вещества. В основном развитие аллергии возникает на зеленый лук.

Этот овощ употребляют в пищу, применяют с целью лечебного эффекта в косметологии. В современной кулинарии из него готовят необыкновенные десерты. Поэтому взрослый человек с хроническими заболеваниями и снижением иммунитета имеет склонность к аллергическим реакциям.

Разновидности

Разновидностей лука очень много. К ним относятся такие сорта:

  • репчатый;
  • крымский;
  • порей;
  • шалот;
  • шнитт;
  • душистый;
  • многоярусный;
  • стареющий.

Истинная аллергия

В каждом из них нет аллергенности. Часто данную патологию путают с индивидуальной непереносимостью.

Полезные вещества

С давних времен известна польза репчатого лука. Врачи утверждают, что на него не бывает аллергической реакции. Такой сорт не вызывает симптомы патологии. Его рекомендуют использовать, чтобы получить лечебный эффект, он положительно влияет на организм. Помогает при вирусных заболеваниях, простуде, гриппе. В народной медицине из него готовят отвары, настойки, компрессы.

Возможные аллергены

В редких случаях аллергены могут скрываться в таких составляющих лука:

  • белок;
  • сок;
  • шелуха, перья;
  • пыль луковицы;
  • диaллилдиcульфид (основной аллергеннный компонент, который вызывает контактный дерматит).

Также аллергены могут быть в косметике с луковым экстрактом. Известны консерванты с этим овощем. Раздражители могут скрываться не в самом овоще, а в удобрениях, которые используют в уходе за ним.

Противопоказания относятся к употреблению свежего репчатого лука. Вареный, жареный, запеченный овощ не имеет запретов в применении. Не рекомендуют принимать людям с такими патологиями:

  • заболевания сердца;
  • повышенное артериальное давление;
  • эрозивный гастрит;
  • повышенная кислотность желудочного сока;
  • болезни печени.

Выявление аллергенных веществ проводится с помощью нескольких методов. К основным относятся:

  1. Общий анализ крови и мочи.
  2. Иммуноферментный анализ крови.
  3. Кожные и провокационные тесты.
  4. Аллергопробы.

Эффективными являются кожные тесты, которые быстро показывают результат. Не производят негативное влияние на организм. Можно применять детям разного возраста.

Лук разных сортов считается гипоаллергенной овощной культурой, поэтому его не исключают из рациона питания при лечении аллергии.

Но в редких случаях возможна и аллергия на лук, которую не стоит путать с дискомфортными ощущениями, возникающими при обработке овоща.

Заболевание чаще впервые фиксируется у малышей первых лет жизни, и в этом случае точно необходимо установить сопутствующие патологии факторы.

Лук — это большая группа растений, состоящая из нескольких видов. Самый известный овощ из этого семейства – репчатый лук, он широко используется при приготовлении разных блюд, нашел он свое применение в медицине и косметологии.

Наследственная форма (НАО)

Лук порей известен нашему населению меньше, но сейчас намечается тенденция к увеличению количества его потребления.

Порей отличается мягким вкусом, отсутствием горечи, он может использоваться как для приготовления отдельного блюда, так и как приправа к мясным и другим видам пищи.

С наступлением теплых дней люди стараются съесть больше зеленого лука, добавляя его в салаты, первые и вторые блюда. Зеленый лук – отличный источник самых полезных витаминов, которые нужны организму после долгой зимы.

Если у человека имеется аллергия на лук, то ему необходимо помнить, что симптомы патологи могут возникнуть даже при уходе за этой сельскохозяйственной культурой.

Инфографика с описанием пользы лука
Польза лука для организма (можно увеличить)

Следующие аллергены были охарактеризованы:

  • All c 3 — белок-переносчик липидов (БПЛ);
  • All c 4 — профилин;
  • All c аллиин лиазы.

Диаллилдисульфид — основной аллерген в луке, он вызывает контактный дерматит.

Аллергия на лук – симптомы, на репчатый, бывает ли, у грудничка, на зеленый, шелуха от

Как бы странно это ни звучало, но луковая шелуха —  действительно ценное средство при аллергии.

Специалисты утверждают, что несколько столовых ложек шелухи можно смешать в равной пропорции с измельченными плодами шиповника и сосновыми иголками.

На такое количество необходимо взять около литра чистой воды и варить в течении десяти минут.

После чего отвар можно еще настоять в термосе для полного эффекта. На следующий день теплый отвар можно пить около литра за сутки.

Благодаря шелухе легче справляться с аллергическими реакциями, так как она способствует очищению организма о шлаков.

Как бы ни утверждали, что лук – это гипоаллергенный продукт, помогающий при многих недугах, все же и на него может развиться повышенная чувствительность.

Введение прикорма

Придерживаясь врачебных рекомендаций, вы сможете победить аллергию!

Противопоказания

Особенности введения лука в прикорм для грудничка

Противопоказания

Для грудничков лук вводится исключительно в вареном виде. Подходит для приготовления овощных и мясных пюре. У младенцев организм хорошо переносит обыкновенный репчатый вид.

При этом важно соблюдать правила первого прикорма. Изначально вводят незначительное количество нового продукта, постепенно увеличивая дозировку. Рекомендуют вести дневник питания для быстрого выявления аллергена.

Течение заболевания может отличаться в зависимости от возраста или состояния организма.

При ослабленный иммунитете клиническая картина будет сильнее выражена и могут даже появляться симптомы, характерные для тяжелых форм повышенной реакции.

Данный вид аллергических реакций проявляет себя также, как и любая другая пищевая аллергия.

В некоторых случаях присутствуют и кожные проявления.

У детей

Пищевая форма болезни у детей – это явление довольно частое и, как правило, появляется она уже с первых дней жизни.

Аллергия на лук у грудничка такой вид сенсибилизации может появится после кормление, при условии, что мама поела лук.

Предлагаем ознакомиться  Чтобы розы дольше стояли в вазе добавить

У беременных

Репчатый лук – это кладезь витаминов и микроэлементов, просто необходимых в этот период.

Все же в виду риска развития бурной реакции организма, его следует употреблять с большой осторожностью.

Аллергены в луке

Возможные аллергены

Врач ставит диагноз на основе клинической картины и результатов лабораторных исследований (кожные пробы, анализ крови на IgE, провокационный тест). Перед тем, как лечить заболевание, необходимо выяснить, какой сорт лука и вещества его вызвали.

Диагностика повышенной чувствительности производится на основании клинической картины пациента, а также лабораторной диагностики.

Предпочтительный метод, позволяющий обнаружить или исключить патологию, — это анализ крови.

К нему не нужно специально готовиться, метод быстрый, а главное, безопасный.

В отличие от кожных проб, во время которых потенциально опасные вещества соприкасаются с кожей, анализ крови исключает такой контакт.

Пищевая аллергия на лук: симптомы и лечение патологии при помощи медикаментозных препаратов

Для того, чтобы избежать возникновение бурной реакции организма, необходимо полностью исключить продукт из своего рациона.

Профилактические меры просты, но могут даже спасти вам жизнь.

Что касается любой новой пищи, важно быть предельно осторожными и пробовать ее маленькими порциями. Внимательно следя за реакцией своего организма.

Немаловажно и то, что вы должны хорошо понимать, что вы едите. Для этого помогут этикетки, где указан состав продукта.

Если у человека будет существовать риск развития такой патологии, то ему следует все время следить за собственным здоровьем. Аллергия является аутоиммунным заболеванием. Поэтому изначально следует пройти иммунотерапию. Важно придерживаться здорового питания, исключать аллергенные продукты.

Полезные советы

Каждый человек должен укреплять иммунитет и следить за собственным здоровьем. Особенно это касается аллергиков. Они должны понимать, что в любое время могут проявиться новые формы патологии. Снизить такой риск, поможет закаливание, здоровое питание.

При возникновении пищевой аллергии человек должен исключить все виды аллергена. Если реакция проявилась на лук, то шелуха может усугубить течение заболевания. Кроме этого, из рациона следует исключить продукты питания, которые могут вызвать перекрестную форму.

Возникновение аллергической реакции у новорожденного

Лук – древний овощ, который и сейчас не теряет свою популярность. Его употребляют не только в качестве пищи, но и добавляют в косметические средства, используют как лечебное средство при многих болезнях благодаря богатому химическому составу. А низкая калорийность лука позволяет включать его в состав диетического питания.

Хотя лук считается гипоаллергенным овощем, у некоторых людей на него может развиться аллергическая реакция. Особенно подвержены ей дети первых лет жизни. Нужно быть внимательным к проявлениям различных реакций после употребления лука. При любых признаках аллергии обращаться к специалисту для выяснения причин такого состояния, и назначения соответствующего лечения.

Может ли быть аллергия на кедровые орехи и как лечить патологию? У нас есть ответ!

Травы от аллергии на коже у взрослых и детей и правила их применения описаны на этой странице.

Непереносимость лука – разновидность пищевой аллергии. Это специфическая реакция иммунной системы, которая воспринимает лук как чужеродное вещество и реагирует на него повышенным продуцированием специфических иммуноглобулинов. По статистике, чаще реакция возникает на лук-шалот, порей, зеленые листья, реже – на луковицы репчатого овоща.

Вызывать аллергию могут разные причины:

  • наследственный фактор;
  • вещества, входящие в состав овоща;
  • химические средства, которые используют во время роста или для хранения продукта.

Риск аллергии высок у людей, страдающих хроническими заболеваниями ЖКТ. Жгучие составляющие лука раздражают слизистую, вызывая обострение болезни. Нарушается нормальное переваривание продукта.

Кларитин

Частые проявления аллергической реакции на лук у детей младшего возраста связаны с предрасполагающими факторами:

  • несовершенство органов пищеварения и иммунной системы;
  • употребление лука в чрезмерных количествах женщиной во время беременности и грудного вскармливания.

На заметку! Чем меньше ребенок, тем выше риск развития аллергии. Поэтому лук в термически обработанном виде можно вводить в рацион не раньше 8-10 месяцев, а сырой – в 3 года.

Клиническая картина

Обычно проявления аллергии на лук возникают сразу после употребления продукта. Иногда она носит отсроченный характер.

Первыми симптомами становятся:

  • жжение во рту;
  • отечность слизистых ротоглотки, языка, губ, десен;
  • першение;
  • чихание;
  • аллергический кашель.

После поступления аллергена в органы пищеварения, отмечается нарушение их работы:

  • спазмы в животе;
  • колики;
  • тошнота;
  • позывы к рвоте;
  • нарушение стула (запор или диарея).

Позже, после образования токсинов, организм начинает реагировать кожными изменениями:

  • розовой или красной сыпью;
  • жжением и зудом кожи;
  • после купирования острых симптомов возможно шелушение или постепенное побледнение элементов аллергической сыпи.

В некоторых случаях реакция на лук может проявляться аллергическим ринитом, повышением температуры, светобоязнью, гиперемией и слезоточивостью глаз, затруднением дыхания.

Очень редко фиксируются осложнения аллергии в виде анафилактического шока и отека Квинке. Эти состояния несут серьезную угрозу жизни больного и требуют оказания немедленной медицинской помощи.

Диагностика

Важно сразу исключить контакт с аллергеном. Нужно не только прекратить употребление лука в пищу, но и избегать контакта его с кожей, вдыхания запаха. Сырой лук более опасен в плане аллергенности, чем термически обработанный. Иногда на один и тот же сорт в свежем виде аллергия проявляется, а после тепловой обработки симптомы непереносимости отсутствуют.

Для быстрого купирования проявлений аллергии врач назначит прием антигистаминных препаратов, которые снизят действие антигенов на организм. Дозировка и форма препарата подбирается специалистом исходя из возраста и состояния больного. Многие средства разрешено принимать только с 6 или 12 лет. Это нужно учитывать при лечении детей.

Нормализовать работу пищеварительной системы и ускорить выведение аллергенов из организма можно с помощью сорбентов:

  • Полисорб;
  • Атоксил;
  • Энтеросгель;
  • Сорбитол.

Эффективные рецепты народной медицины:

  • Стебли и листья молодой жгучей крапивы промыть, нарезать, сложить в банку объемом 1 л. Залить холодной водой. Настоять 10-12 часов. Пить вместо чая.
  • Тщательно помыть и растереть в порошок скорлупу яиц. Принимать внутрь по 1 ч ложке, запивая большим количеством воды.
  • Развести 1 г порошка мумие в 1 л воды. Настоять и пить 3 раза в день по 100 мл.

Посмотрите наименования и марки гипоаллергенной декоративной косметики для лица и тела.

Правила применения Гидрокортизона для глаз при аллергических заболеваниях описаны на этой странице.

Оцените статью
Сочный урожай
Adblock detector